Pussauss, kvalitatīvs vīns ir ļoti aromātisks, atsvaidzinošs, sulīgs, šī vīna buķetē atradīsiet ērkšķogu, svaigi pļautas zāles toņus. Šis baltvīns labi papildina vieglus, kā piemēram, baltās gaļas ēdienus, un jo sevišķi papildinās zivis un jūras produktu ēdienus. . Ieteicams baudīt 9-12 °C. Satur sulfītus.